いのちの壱（龍の瞳）

いのちの壱（龍の瞳）は通常のお米より1・5倍程の大きさがあり食味も抜群に良いお米です。
全国米　食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞を受賞した絶品米としても知られる逸品でもあります。
大きめの粒は口に含むと歯ごたえと凝縮された自然の甘さが広がります。
農薬や化学肥料は全く使用しておらずすべて天日干しの米作りをしている03農苑の「いのちの壱（龍の瞳）」を是非一度ご賞味下さい。

いのちの壱（龍の瞳）は、米・食味鑑定士協会が行うコンクールで金賞受賞の品種です。
玄米を計測器にかけ、数値（水分・蛋白・アミロース・脂肪酸）を測定した上で、香り・粘り・つや・食感などの審査を経て選ばられる賞です。
大きさに注目が集まりますが、香りや食感などもとても優れた品種がいのちの壱（龍の瞳）です。